Questo è l'unico prodotto da fast food che Anthony Bourdain mangerà mai
Come un ragazzo che ha guadagnato milioni viaggiando per il mondo alla ricerca di cibi mai visti prima, Anthony Bourdain non è uno che evita di dirci esattamente cosa pensa. Ma non importa quanti piatti di provenienza locale, non può portarli da nessuna parte, ma qui ha provato nel corso della sua carriera, anche gli chef di lunga data hanno i loro piaceri colpevoli.
Oltre a Bourdain, abbiamo radunato 14 chef famosi che hanno condiviso i loro piccoli sporchi segreti e lo adoriamo. Dai fast food preferiti agli snack peccaminosi di cibo spazzatura, questi sono i piaceri colpevoli a cui soccombono gli chef famosi.
1. Wolfgang Puck
Ama In-N-Out. | Wolfgang Puck tramite Instagram
Piacere colpevole go-to: Dentro e fuori
Una catena di hamburger deliziosamente deliziosa? Scommetti. A meno che tu non viva sotto una roccia, sei ben consapevole che In-N-Out è uno dei preferiti e le celebrità famose non sono le uniche persone famose ad amare ogni boccone di quei succosi hamburger. I migliori chef sono indubbiamente consumatori esigenti e ci sono molti che amano la catena tanto quanto Wolfgang Puck.
'Mi piace perché puoi avere un hamburger avvolto nella lattuga invece di un panino', Puck ha detto a Bloomberg . “Mi sembra di mangiare un'insalata. Mia moglie lo adora. Con il nostro hamburger mangi la carne. Con i loro mangi i condimenti. '
Il prossimo: Anche un altro famoso chef non ne ha mai abbastanza.
2. Alton Brown
Un'altra vittoria per la catena della West Coast | Alton Brown tramite Instagram
Piacere colpevole go-to: Dentro e fuori
Alton Brown chiarisce una cosa quando si tratta delle sue preferenze per il fast food, e il vincitore in carica, ancora una volta, è In-N-Out. L'ospite di Iron Chef America , Buon cibo , e Cucina spietata si sente stordito al solo pensiero degli hamburger 'unti ma dal sapore stranamente pulito', e semplicemente non ne ha mai abbastanza dei frullati, che lui crede sinceramente che abbiano il sapore di quando era bambino. In effetti, Brown ha esultato sui suoi veri sentimenti riguardo al calibro delle scosse della catena. 'Mi fa piangere solo a pensarci', Brown ha detto a Delish .
Il prossimo: Questo posto è noto per i loro 'hamburger vecchio stile'.
3. David Burke
Burke adora Wendy's. | Spencer Platt / Getty Images
Piacere colpevole go-to: Wendy's
Potresti conoscerlo dal suo tempo trascorso Iron Chef America o I migliori maestri chef . O forse hai mangiato in uno dei tanti ristoranti famosi in cui ha messo mano. Ad ogni modo, David Burke ha avuto una carriera stagionata, il che significa molte notti in ritardo. E le notti in cui torna a casa affamato, il fast food preferito da Burke è sempre quello di Wendy's.
Il prossimo: Uno di questi posti è uno dei preferiti della Louisiana.
4. Danny Meyer
Ama le insalate di Chipotle. | Saul Loeb / AFP / Getty Images
Piacere colpevole go-to: Popeyes e Chipotle
Danny Meyer, autore di best seller, ristoratore e amministratore delegato dell'Union Square Hospitality Group, ammette di ritenere che ci siano due front-runner nel gioco del fast food. 'Mi concedo Popeyes un paio di volte all'anno e sono incredibilmente felice di buttare giù alcuni pezzi (ali e cosce migliori) del loro pollo croccante e speziato - con un lato di riso sporco e biscotti', Meyer ha detto a Bloomberg . 'Oppure sono completamente soddisfatto di preparare un pranzo con un'insalata di Chipotle, caricata con pollo grigliato, fagioli borlotti, formaggio grattugiato, coriandolo extra e condimento piccante.'
Il prossimo: Meyer non è l'unico ad amare Popeyes.
5. David Chang
Anche con l'accesso ad alcuni dei migliori piatti del mondo, Chang ama Popeyes. | Joe Raedle / Getty Images
Piacere colpevole go-to: Popeyes
Chef, autore e ristoratore dietro il gruppo di ristoranti Momofuku, David Chang sa un paio di cose sulla cucina di qualità. Ha avuto posti come giudice ospite Top Chef: All Stars e MasterChef Australia e ha ospitato la prima stagione di La mente di uno chef , prodotto da Anthony Bourdain. Nonostante il suo successo internazionale - tra cui due stelle Michelin - Chang non avrebbe mai detto di no a qualche buon cibo di conforto. In particolare, il suo piacere colpevole preferito è il pollo fritto di Popeyes.
Il prossimo: Il momento che tutti stavamo aspettando
6. Anthony Bourdain
Le sue papille gustative sofisticate amano ancora il mac e il formaggio di KFC. | Anthony Bourdain tramite Facebook
Piacere colpevole go-to: KFC
L'uomo è una leggenda culinaria. Il suo atteggiamento da rockstar unito a papille gustative incredibilmente sofisticate, insieme al suo rifiuto di rifiutare tutto ciò che ha offerto, lo rendono una delle celebrità gastronomiche più celebri di tutti i tempi. Per questi motivi, ci fa molto piacere sapere che anche lui ha un fast food preferito.
Quando WebMD ha chiesto se aveva un cibo da piacere colpevole, Bourdain rispondeva semplicemente: 'Maccheroni e formaggio di KFC. Mi vergogno.' Va tutto bene, Bourdain. Ti sentiamo sul fronte dei maccheroni e dei formaggi.
Il prossimo: Non preoccuparti, la scelta di Bourdain è comunque migliore della maggior parte delle altre opzioni di fast food.
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7. Ed ecco l'unico alimento da fast food che non mangerà MAI
Sta lontano da questi. | Chris Hondros / Getty Images
Il fast food più odiato di Bourdain: Chicken McNuggets
Anche se abbiamo appena divulgato l'amore di Bourdain per il contorno cremoso di KFC, rispettiamo troppo l'uomo per lasciarlo così. A lui dobbiamo fare un passo avanti qui. Sebbene Bourdain ammetta di avere momenti di debolezza - è solo umano, motivo per cui lo amiamo così tanto in primo luogo - è ancora un grande oppositore dell'epidemia di fast food.
Infatti, ha detto a WebMD, “Evito il fast food americano ogni volta che posso. io mai mangiare McNuggets di pollo. ' Apparentemente, stanno agitando lo stomaco quanto il retto di facocero leggermente grigliato che una volta mangiava (fatevi un favore e saltate la ricerca su Google su quello).
Il prossimo: Bourdain non è l'unico che si rifiuta di mangiare da McDonald's.
8. Gordon Ramsay
Lo chef notoriamente duro ha un debole per le caramelle gommose. | Tim P. Whitby / Getty Images
Piacere colpevole go-to: Caramelle gommose
I pensieri di Gordon Ramsey sul fast food non sono poi così sorprendenti. Anche se non siamo scioccati dal fatto che non abbia mai mangiato un hamburger da McDonald's, siamo un po 'divertiti dalle sue caramelle preferite. Ammettere che ama cioccolatini e caramelle gommose , si può dire con certezza che il suo dente è molto più dolce del suo temperamento schietto.
Il prossimo: Ciambelle, chiunque?
9. Laurent Tourondel
Il suo fast food preferito è il re. | Justin Sullivan / Getty Images
Piacere colpevole go-to: Krispy Kreme e Burger King
Laurent Tourondel è uno chef affermato. Il suo curriculum impressionante include posizioni di Executive Chef, ristoranti con stelle Michelin ed è stato nominato Restauratore dell'anno da Buon appetito rivista nel 2007. Ma anche il genio dietro l'impero dei ristoranti BLT non può resistere alla bontà appiccicosa di una ciambella Krispy Kreme.
Inoltre, Tourondel ammette un altro fast food preferito: Burger King. “Burger King è il re! Penso che nel complesso le loro confezioni di fast food abbiano il massimo del sapore ', ha detto Delish .
Il prossimo: Nemmeno gli Iron Chef possono resistere al favorito della folla.
10. Jose Garces
Un'altra vittoria per In-N-Out | In-N-Out tramite Facebook
Piacere colpevole go-to: Dentro e fuori
È davvero difficile negare l'attrazione del drive-thru più famoso della West Coast. Non proveremo mai a sostenere l'innegabile successo di In-N-Out, e nemmeno Jose Garces. Il famoso Iron Chef rivelato a GQ , 'Quando scendo da un aereo in California dalla costa orientale, è proprio quello che desidero!' E non lo biasimiamo.
Il prossimo: Queste patatine particolarmente tortuose meritano un posto in questa lista.
11. Stephanie Izard
Le patatine ricci l'hanno conquistata. | Arby's tramite Facebook
Piacere colpevole go-to: Arby's
Oltre ad essere un Top Chef campione, Stephanie Izard è lo chef di Girl & The Goat, Little Goat e Duck Duck Goat. Ma ancora più importante, non ha paura di ammettere il suo amore per le patatine fritte di Arby. E con così tanto sapore racchiuso in ogni avannotto, è difficile resistere. Perché li ama e come? 'Perché sono deliziosi (soprattutto con il condimento ranch)', lei dice .
Il prossimo: Questo chef è diventato famoso con le sue famose steakhouse.
12. Charlie Palmer
È un fan della loro pulizia. | Dentro e fuori
Piacere colpevole go-to: Dentro e fuori
Lascia che un famoso chef steak house consideri quanto sia pulito un fast food. Per Charlie Palmer, la pulizia è solo uno dei tanti motivi per cui ama così tanto In-N-Out. “I posti sono incredibilmente puliti. Sono impressionato da morire da questo. E qualunque cosa ci sia in quella salsa è gustosa. ' Il suo ordine di scelta, dice, è il doppio-doppio cheeseburger 'Animal Style'.
Il prossimo: Il gelato è sempre una buona scelta.
13. Alfred Portale
Ha ricordi d'infanzia qui. | Vinci McNamee / Getty Images
Piacere colpevole go-to: Dairy Queen
dov'è andato al liceo Joe Montana?
Non manca certo l'esperienza quando si parla del rinomato chef Alfred Portale. In effetti, sotto di lui ha lavorato un elenco impressionante di altri famosi chef, tra cui Tom Colicchio, Wylie Dufresne e Christopher Lee . Oltre a possedere due stimati ristoranti - Gotham Bar and Grill a New York e Gotham Steak a Miami - Portale ha fatto apparizioni televisive e scritto una manciata di libri di cucina.
È noto per essere in prima linea nel movimento della cucina New American, ma questo non sembra fermare il suo amore per un classico dell'infanzia. Portale, che va al Dairy Queen da quando era bambino, preferisce il Buster Bar o il gelato al cioccolato caldo come suoi piaceri colpevoli.
Il prossimo: Un ultimo chef che non ne ha mai abbastanza di In-N-Out.
14. Tyler Florence
In-N-Out vince ancora. | Larry Busacca / Getty Images per NYCWFF
Piacere colpevole go-to: Dentro e fuori
Ancora un altro Rete alimentare ospite con nient'altro che elogi per In-N-Out, Tyler Florence giura per il doppio-doppio cheeseburger, “Animal Style . ' E i suoi pensieri esatti? 'Sfido chiunque a dirmi che i suoi hamburger non sono buoni come quelli che troverai da nessuna parte, dal fast food alla cucina raffinata.' Bene, Tyler Florence, sfida accettata.
Il prossimo: Un altro posto per hamburger per completare l'elenco
15. Tim Love
Una versione più pulita di McDonald's. | Whataburger tramite Facebook
Piacere colpevole go-to: Whataburger
Ex concorrente su Iron Chef America e I migliori maestri chef , lo chef Tim Love esprime la sua eterna lealtà per una versione meno conosciuta e dal sapore migliore di McDonald's. Secondo Love, che possiede ristoranti con sede in Texas tra cui White Elephant Saloon, Love Shack e Lonesome Dove Western Bistro, Whataburger è una versione texana più pulita e fresca di McDonald's. La sua raccomandazione? Whataburger con formaggio, pancetta e jalapenos e due taquitos con salsiccia e uova.
Così il gioco è fatto. Ora puoi trarre conforto nel sapere che Anthony Bourdain occasionalmente si diletta in piatti di fast food. O forse il più grande da asporto è il fatto che In-N-Out è senza dubbio il locale di hamburger più vincente di tutti i tempi. Ad ogni modo, qui sono tutti vincitori.
Per saperne di più: 15 dei peggiori ristoranti di chef famosi in America
