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'The Pioneer Woman' Ree Drummond Bacon Mac and Cheese Eggrolls con Quick Ranch

La donna pioniera ha mostrato ai cuochi casalinghi come preparare una gustosa ricetta di involtini di uova. Ecco come fare Ree Drummond 's pancetta mac e involtini di uova al formaggio con ranch veloce.

Involtini di uova al formaggio e bacon di Ree Drummond con ranch veloce

  Ree Drummond nel programma Today.
La donna pioniera Ree Drummond | Nathan Congleton/NBC/NBCU Photo Bank tramite Getty Images

Drummond fa il suo ingresso friggere i pezzi di pancetta . Taglia la pancetta a pezzetti e li frigge. Fa i maccheroni e la salsa di formaggio nella stessa padella.

Successivamente, Drummond aggiunge della panna alla padella in cui ha fritto la pancetta. Quindi alza il fuoco e lascia che la miscela si scaldi prima di aggiungere il formaggio. Una volta che la miscela è calda, Drummond aggiunge Monterey Jack grattugiato e formaggio cheddar. Aggiunge anche piccoli blocchi di formaggio.



“Fondamentalmente, questa salsa al formaggio avrà tutta la bontà della pancetta, tutta la ricchezza della panna e tutto l'innaturale prelibatezza del formaggio fuso ”, scherza Drummond durante un episodio di La donna pioniera .

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Successivamente, Drummond aggiunge i mini gusci di pasta al formaggio e li mescola. Quindi aggiunge la pancetta. Dice che i maccheroni e formaggio con la pancetta sono così buoni che potresti semplicemente fermarti lì e non fare gli involtini. Scherza dicendo che è pronta per prendere delle ciotole e semplicemente scavare.

Drummond condivide il segreto per preparare deliziosi maccheroni e involtini di uova al formaggio. 'Il segreto del mac and cheese ogni volta che prepari un involtino di uova è che non sia troppo impertinente', afferma Drummond. 'Vuoi sicuramente che sia un po 'spesso, quindi tiene insieme.'

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Preparazione degli involtini

Per gli involtini, Drummond usa involucri di involtini. Suggerisce di sistemare gli involucri in modo che l'angolo sia rivolto verso di te. Quindi si bagna le dita con acqua e le usa per bagnare i bordi degli involucri. Questo rende più facile piegare.

Drummond prende un misurino e mette un po' della miscela di mac e formaggio nell'involucro. Ripiega gli angoli una volta che l'involucro è pieno.

Preparazione della salsa di immersione

Mentre l'olio si scalda, Drummond prepara una salsa per gli involtini. Dice che una salsa per immersione non è necessaria, ma le piace avere una salsa per immersione. Per la salsa, Drummond mescola maionese, succo di limone, scorza di limone, pesto e sale in una ciotola.

Gli ultimi ritocchi

Per il passaggio successivo, Drummond mette circa cinque involtini di uova in una padella di olio bollente. 'Una volta entrati, vuoi solo farli da babysitter, spostarli, assicurarti che non si attacchino. A volte gli involtini di uova amano farlo', dice Drummond.

La Pioneer Woman consiglia di cuocere il rotolo di uova fino a quando non diventa marrone dorato, ma prima che il mac e il formaggio inizino a 'fuoriuscire'. Drummonds dice che è meglio lasciare riposare gli involtini di uova prima di mangiarli. Non vuoi mordere l'uovo e bruciarti la bocca.

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Una volta che gli involtini si sono raffreddati, li taglia a metà con un coltello per mostrare come appare l'interno. All'interno si possono vedere i maccheroni al forno e il formaggio con pancetta. L'esterno è croccante. Potete trovare gli ingredienti e le indicazioni sul Rete alimentare sito web.

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