'The Pioneer Woman': l'insalata di fajita di pollo di Ree Drummond è un'ottima aggiunta a qualsiasi barbecue estivo

Ree Drummond fa una ricetta facile per l'insalata ispirato alle fajitas di pollo . La star di Pioneer Woman ha anche un bel modo di presentare l'insalata che sicuramente impressionerà tutti.

Ree Drummond offre una sana opzione di cottura con la sua insalata di fajita di pollo

Drummond ha preparato la sua ricca e bella insalata di fajita di pollo in un episodio di La donna pioniera quando ha risposto alle domande sugli argomenti di cottura.

L'insalata dell'ospite di Food Network era la ricetta perfetta per qualcuno che cercava opzioni salutari per una grigliata . 'Insalata di fajita di pollo - ha una rotazione piacevole e salutare e sembra essere straordinariamente bella', ha detto. 'Ci sono alcuni passaggi per realizzarlo e il primo è preparare un mix di condimenti per fajita'.

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Drummond ha unito peperoncino in polvere, cumino, scaglie di peperoncino tritato, aglio in polvere, sale e pepe in una ciotola.

'Tutti questi ingredienti sono dare e avere', ha spiegato. 'Puoi aumentare le cose che ti piacciono e ridurre la quantità di cose di cui non sei pazzo.'

Pollo e verdure alla griglia Drummond

Drummond ha cosparso il condimento sui petti di pollo. “Penso che quando si tratta di grigliare, pollo grigliato è probabilmente la cosa che guadagno di più”, ha osservato. “È così versatile. Puoi mangiare il pollo da solo, puoi affettarlo e aggiungerlo alle insalate, puoi tagliarlo a dadini e aggiungerlo a tacos e quesadillas.

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Drummond ha aggiunto: 'Non c'è praticamente limite a ciò che puoi fare con il pollo alla griglia'.

Ha messo il pollo, con il condimento rivolto verso il basso, su una griglia e ha cosparso di altro condimento sopra. Drummond ha cotto il pollo per 5 minuti, lo ha capovolto e lo ha cotto per altri 5 minuti, quindi lo ha tolto e lasciato riposare.

L'ospite di Food Network ha mescolato insieme olio e condimento per fajita in una ciotola e l'ha condita con peperoni tagliati. Quindi ha messo i peperoni su una griglia, li ha lasciati cuocere per 3 minuti, ha girato e li ha fatti cuocere altri 3 minuti.

Drummond ha anche grigliato pannocchie di mais spennellate con olio per 10 minuti, girandole più volte nel processo.

La star di 'The Pioneer Woman' ha preparato un condimento facile e ha assemblato l'insalata su una tavola

Dopo che tutto è stato grigliato, Drummond ha preparato un condimento unendo olio, succo di lime, scorza di lime, coriandolo tritato, scaglie di peperoncino tritato e sale in un barattolo di vetro.

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'Mi piacciono molto i condimenti per insalata tex-mex che hanno molto lime', ha spiegato Drummond.

La donna pioniera stella creato un tagliere per insalate disponendo prima le foglie di lattuga romana e burro su un grande tagliere. 'Sto costruendo l'insalata su una tavola, che è una cosa nuova ed è un po' insolita', ha spiegato. 'Ma se hai ospiti e stai organizzando una grande festa, è davvero un modo divertente per presentare un'insalata'.

Drummond ha posizionato il pollo affettato su alcune foglie di lattuga, quindi ha aggiunto i peperoni, le pannocchie di mais, le fette di avocado, il coriandolo, i pomodori, i lime e la cotija attorno al tagliere.

Ha spruzzato sopra il condimento prima di servire.

La ricetta completa è disponibile su Rete alimentare sito web.

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