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Leva Bonaparte spiega come 'Southern Hospitality' sia più simile a 'Below Deck' che a 'Vanderpump Rules' – It's Madness' [Esclusivo]

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Proprietaria del ristorante Charleston Leva Bonaparte da Fascino del sud rise quando le chiesero se fosse nuova Bravo mostrare Ospitalità del sud era la versione della costa orientale di Regole di Vanderpump – e che era la nuova Lisa Vanderpump.

Mentre viene paragonata a Vanderpump, pensa al caos coinvolto gestendo diversi ristoranti nella località più calda in Charleston imita più di ciò di cui si occupa il Capitano Sandy Yawn Sottocoperta Mediterraneo . “A volte mi sento come se fossi più una Sandy di Sottocoperta di quanto io sia una Lisa Vanderpump, onestamente ', ha detto a Showbiz Cheat Sheet. “Perché sicuramente non sto vivendo una vita favolosa, come Lisa Vanderpump. Non ho pony nel mio cortile, ragazzi.

Leva Bonaparte spiega perché 'Southern Hospitality' è come 'Below Deck'

Ma capisce come si potrebbe paragonare una serie Bravo su ciò che accade dietro le quinte in un ristorante sexy e caldo Regole di Vanderpump .

  Leva Bonaparte parla con Maddi Reese, Joe Bradley su'Southern Hospitality'
Cam Bonaparte, Maddi Reese, Joe Bradley | Jeff Gentner/Bravo

'Ovviamente, siamo entrambi nel settore della ristorazione', ha detto di Vanderpump. “Ma la nostra attività è molto più caotica. Ecco perché a volte mi piace confrontarlo con Sottocoperta . Perché è proprio come quando è l'ora del gioco, è l'ora del gioco. Ed è la responsabilità e sono le persone e sono centinaia di loro e sono fuori dalla porta e ci sono grandi sentimenti e c'è il bere.

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I produttori di 'Southern Hospitality' dovevano essere preparati al caos

I SURvers del ristorante SUR di Vanderpump sono noti per intrufolarsi un cocktail (o due o tre) sull'orologio. Ma l'ambiente al Republic è più simile a una discoteca, quindi Bonaparte applica le stesse regole sull'alcol che farebbe il capitano di un superyacht Sottocoperta .

“Non lascio che il mio staff beva. Non possono bere al lavoro', ha detto Bonaparte. “Non sto dicendo che a volte non nascondono le cose e si mettono nei guai. Ma è perché ho bisogno che si occupino del loro ingegno, giusto? Quindi, sì, è un po 'complicato.

Bonaparte ha ricordato di doversi preparare Ospitalità del sud produttori per la follia prima che iniziassero le riprese. 'Quando i produttori sono arrivati ​​qui, ho pensato, 'Quindi prima di fare tutto questo, devi venire qui il venerdì e il sabato e sederti qui e vedere di cosa sto parlando.' Perché è follia . È come una casa per animali, sai?'

Leva spiega l'esperienza VIP al Republic

Mi piace anche Yawn di Sottocoperta Med , Bonaparte, che possiede quattro proprietà a Charleston, si aspetta un certo livello di servizio VIP per i clienti. Republic ha spazi VIP all'interno del club, il che significa che quei clienti hanno ricevuto un servizio potenziato.

'Ragazzi, ci vedrete prevalentemente in Republic, che è più un club', ha detto Bonaparte. “Mi piace sempre dire che Republic in sé è come quattro spazi a sé stanti. Perché abbiamo un menu completo. Abbiamo un enorme patio che chiamiamo Garden con musica dal vivo e happy hour, proprio come una sorta di qualsiasi punto di sosta. Ma poi arriva alle 10:00, c'è una fila dietro la porta e poi arriva VIP.

'Quindi, a quel punto, hai host VIP che sono davanti alla porta', ha condiviso. 'Gestiscono le persone che hanno prenotato i tavoli, che sostanzialmente hanno prenotato l'esperienza VIP, come il loro tipo di proprietà immobiliare all'interno del club che è stata prenotata in anticipo in base a quante persone si uniranno a noi quella sera e cosa vogliono bere o cosa vogliono stiamo festeggiando.

Gli host VIP di 'Southern Hospitality' aggiungono un tema, come gli stufati 'Below Deck'.

Come gli stufati Sottocoperta , Gli host e i concierge di Republic spesso lavorano con un tema e creano un'atmosfera, al giusto prezzo.

Matt Rodi sposato con Lindsay Rodi

'Il concierge a volte fa un ulteriore passo avanti', ha detto Bonaparte a proposito delle feste VIP. “Tipo, oh, è un addio al nubilato, di cosa hai bisogno? Tiriamo fuori un tema, hai bisogno di una torta? Vogliono le stelle filanti. Devi spendere questo per farci uscire.

Lo staff di Bonaparte si vestirà spesso per il tema, proprio come il Sottocoperta yatch. “A volte anche i nostri figli tirano fuori una grande bottiglia di champagne e sono vestiti con [costume]. C'è un tema chiamato 'Vai nello spazio'. Quindi sono vestiti con tutti questi tipi di abiti pazzi, e escono, portano le bottiglie, e poi hanno questi grandi segni dove puoi avere un segno specifico per la tua festa. Quindi lo rendono un po 'più specifico ', ha detto.

Mettiti dietro la corda di velluto a Republic per il primo episodio di Ospitalità del sud lunedì 28 novembre alle 21:00 ET su Bravo.

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