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L'insalata di pomodori e formaggio blu di Ina Garten è un piatto estivo perfetto

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Ina giardino dà un noioso insalata di pomodori una nuova rotazione con la sua ricetta di insalata di pomodori e formaggio blu cimelio. Il Contessa scalza star ha offerto la sua ricetta come un'idea perfetta per l'estate.

  La Contessa Ina Garten scalza sorride indossando una maglia azzurra
Ina Garten | Banca fotografica di Mike Smith/NBC/NBCU

Ina Garten prepara una deliziosa insalata di pomodori senza cottura

Il 26 luglio, Garten ha preso a Instagram per condividere una facile insalata di pomodori presente nel suo prossimo libro di cucina. Il Contessa scalza stella in primo piano senza cuoco ricette per l'estate per tutta la settimana sul suo account di social media.

“TROPPO CALDO PER CUCINARE!!” ha scritto nella didascalia. 'Non solo una qualsiasi insalata di pomodori, ma la mia insalata di pomodori e formaggio blu Heirloom: è un'anteprima del mio prossimo libro Cene Go-To ! Mentre torno a casa, prendo un pollo al girarrosto e la cena è pronta!”

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Come preparare l'insalata di pomodori e formaggio erborinato di Ina Garten

L'insalata di pomodori di Garten è un gioco da ragazzi e ha un sacco di deliziosi sapori freschi.

Affetta i pomodorini cimelio e li dispone su un vassoio, quindi sparge i pomodorini cimelio dimezzati sul piatto. Cosparge di sale i pomodori e spruzza l'aceto, quindi li mette da parte per 5 minuti.

Garten affetta il formaggio erborinato Roquefort e cosparge i pezzi ruvidi di formaggio sopra i pomodori. Per finire l'insalata facile, sparge su foglie di basilico strappate e un filo d'olio d'oliva su tutto, quindi aggiunge una spolverata di sale e pepe.

Il Contessa scalza stella consiglia servire l'insalata a temperatura ambiente e, come condivide nel suo post su Instagram, dice che questo è un contorno perfetto per un pollo al girarrosto acquistato in negozio. Non è richiesta la cottura!

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La stella 'Contessa a piedi nudi' rende più deliziosa un'insalata tipicamente noiosa

Mentre dimostro come farla ricetta pomodoro, mozzarella e basilico in un episodio di Contessa scalza , Garten ha condiviso come rendere più interessante un'insalata tipicamente 'noiosa'.

'L'insalata di pomodoro e basilico può essere davvero buona, ma può essere davvero noiosa', ha detto. 'Quindi lo farò in un modo completamente diverso.'

Garten ha utilizzato una varietà di pomodori antichi maturi per fornire sapore e colore, oltre a pomodori rossi e pomodori gialli per l'insalata. 'Vuoi davvero farlo quando i pomodori sono maturi', ha spiegato l'host di Food Network. “Questa non è un'insalata invernale, in particolare. I pomodori gialli sono in realtà un po' meno acidi, quindi mi piace unirli ai pomodori rossi'.

Ha affettato i pomodori e la mozzarella 'veramente buona', li ha messi su un vassoio e ha cosparso di altri spicchi di pomodoro, quindi ha nascosto il basilico tra il formaggio e i pomodori. Ha spruzzato sopra dell'olio d'oliva e ha condito il piatto con sale e pepe.

'Ora quella non è una noiosa insalata di pomodoro e basilico, è meravigliosa', ha detto Garten.

Potete trovare la ricetta completa su Rete alimentare sito web.

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