Flautas di pollo con crema di avocado di Sunny Anderson
Rete alimentare personalità Sunny Anderson La ricetta a tema messicano di flautas di pollo è un piatto meravigliosamente perfetto per l'intrattenimento estivo.
E con un paio di scorciatoie acquistate in negozio, è un gioco da ragazzi.
Il piatto messicano di Anderson non ha bisogno di ingredienti fantasiosi
Il co-conduttore di La cucina 'S flautas richiedono burro, cipolla rossa a dadini, jalapeno a dadini, aglio fresco tritato, cumino macinato, pepe di Cayenna, foglie di coriandolo tritate, cheddar grattugiato / miscela Monterey Jack, succo di un lime, tortillas di farina e lattuga iceberg grattugiata per servire.
I suoi rapidi risparmi di tempo per i cuochi casalinghi su questo piatto includono un pollo al girarrosto 'finemente tritato' e salsa in vasetto.
Per quanto riguarda la deliziosa crema di avocado del piatto, avrai bisogno di polpa di avocado 'molto matura', panna acida, succo di lime e sale.
Ottieni la ricetta completa, il video e le recensioni sul sito di Food Network .
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Il pasto dello chef si prepara rapidamente e facilmente
Anderson inizia nel video di Food Network, sopra, per questa ricetta, facendo soffriggere le cipolle e i jalapenos, mescolando il pepe di Caienna e il cumino. 'Adoro il modo in cui il cumino sboccia in questo', dice.
Grattugia uno spicchio d'aglio direttamente nella padella e poi aggiunge la salsa: 'Compralo al negozio o se te lo avanza, versalo subito'.
Successivamente, Anderson aggiunge il pollo al girarrosto sminuzzato, incoraggiando quei cuochi casalinghi che non hanno ancora approfittato dell'ingrediente acquistato in negozio: 'Devi provare il pollo al girarrosto, è un ottimo acquisto. Perché di solito costa più o meno lo stesso acquistarlo crudo, quindi potresti anche comprarlo ed eliminare uno dei processi di cottura quando stai cenando. '
La miscela di formaggio e il succo di lime vengono mescolati con il pollo caldo e il composto di verdure e questo ripieno è pronto per diventare flautas.
Mentre in una padella larga si scaldano “un paio di centimetri” di olio vegetale, il Cucinare per davvero l'ospite inizia ad assemblare i flautas, versando un cucchiaio o due di ripieno in tortillas da sei pollici.
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'Quello che vuoi fare è semplicemente arrotolare il tutto e fissarlo con uno stuzzicadenti', spiega lo chef. I fagottini arrotolati vengono calati nell'olio per friggere: 'Tutto è cotto, quindi tutto ciò che vogliamo davvero è quel colore dorato, croccante e marrone per la tua tortilla di farina'.
Inizia con la salsa verde ('è un po' come il guacamole senza tutto il lavoro'), mescolando insieme gli ingredienti cremosi in una ciotola e servendolo con i croccanti flautas.
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Ricetta del giorno: @SunnyAnderson Tacos di pollo macinato con salsa cremosa https://t.co/bBnD7I7VrS . pic.twitter.com/cogURRRRT5k
— Rete alimentare (@rete alimentare) 10 aprile 2018
I revisori hanno divorato l'irresistibile Chicken Flautas di Anderson e non ne hanno mai avuto abbastanza della sua salsa setosa
A conferma di quanto sia semplice e veloce la ricetta di Sunny Anderson, i revisori sul sito di Food Network hanno aggiunto che è anche assolutamente deliziosa, in particolare la salsa di accompagnamento.
“La crema di avocado è da morire; A volte lo preparo e lo mangio solo con le tortilla chips. Usare il pollo al girarrosto è un'ottima scorciatoia. Fanno anche degli ottimi avanzi. Provali, non te ne pentirai! ', ha detto un cuoco casalingo.
Un'altra persona ha aggiunto: 'Ho deciso di prepararli per una cena a base di cibo messicano dopo aver visto quanto sembravano facili. Erano facili come li faceva sembrare Sunny. ... La salsa di panna acida all'avocado era molto gustosa e un ottimo complimento [sic] per i flautas. …”
Infine, un recensore ha scritto: 'Grazie Sunny per una ricetta meravigliosa e facile. Era pieno di sapore e la crema di avocado era una bella conclusione per il piatto! Lo rifarò di nuovo…”
IMPARENTATO: Molti revisori chiamano il bollito di gamberetti in padella di Sunny Anderson 'Molto meglio del tipico bollore'
