18 cibi nei ristoranti messicani che sono uno spreco di denaro
Gli americani amano il cibo messicano, o almeno Cucina Tex-Mex o Cal-Mex che tutti noi identifichiamo erroneamente come cibo messicano. Anche se puoi fare molti popolari antipasti messicani a casa, probabilmente finisci per incontrare i tuoi amici a cena e a bere qualcosa nei ristoranti messicani almeno occasionalmente. E mentre sei lì, probabilmente stai ordinando cibi che sono un grande spreco di denaro.
Vuoi sapere quali cibi saltare la prossima volta che ti trovi nel tuo quartiere messicano? Continuate a leggere per scoprirlo.
1. Nachos
Nachos | iStock.com
Quando il tuo cameriere ti chiede se vuoi iniziare il tuo pasto con un ordine di nachos o un altro antipasto, la risposta più economica è no. La maggior parte degli antipasti nei ristoranti messicani e in altri locali sono poco costosi da preparare per il ristorante. Ma costano molto per te. Fai uno spuntino con patatine e salsa gratuite e salta direttamente al tuo pasto. E se stai osservando il tuo peso, non ordinare nemmeno i nachos per cena. Probabilmente verranno affogati in troppo queso e serviti con carne che aggiunge calorie, mentre stai ancora pagando più del dovuto per una pila di patatine con condimenti che potresti fare a casa.
2. Formaggio
Formaggio | iStock.com
Un altro antipasto che fa perdere soldi che tutti amiamo nei ristoranti messicani? Queso. Non hai bisogno di una ciotola di queso per goderti le patatine gratuite. E sicuramente non hai bisogno delle calorie e dei grassi extra aggiunti al tuo pasto. Inoltre, non sai davvero cosa c'è nel queso del tuo ristorante messicano. È tutto vero formaggio o prodotti a base di formaggio, come la Velveeta? Se vuoi risparmiare e mangiare un po 'più pulito, salta il queso e mantieni la salsa.
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3. Guacamole
Guacamole | iStock.com
Sappiamo tutti che il guacamole costa di più. Ma dovresti pagare il costo aggiuntivo o saltarlo? Rapporti del microfono anche se arrotondi il costo di avocado, cipolle, pomodori e coriandolo che il ristorante usa per fare il guacamole, stai decisamente pagando più del dovuto. Il guacamole potrebbe sembrare una scelta salutare grazie a tutti quegli avocado. Ma puoi facilmente trovare qualcos'altro nel menu che incorpora una gamma più ampia di verdure e non spreca i tuoi soldi.
4. Toast di avocado
Toast di avocado | iStock.com/ginew
Il tuo ristorante messicano locale ha deciso di sfruttare la popolarità diffusa del toast di avocado, nonostante non abbia nulla a che fare con il cibo messicano? Buono per lo chef, purché non ci caschi. Ancora una volta, gli avocado probabilmente costano molto poco al ristorante per essere acquistati all'ingrosso. E non ci vuole quasi nessun lavoro per tostare un pezzo di pane e schiacciarci sopra un avocado. Puoi facilmente preparare questo piatto a casa. Quindi non ordinarlo quando esci a mangiare.
5. Quesadillas al formaggio
Quesadilla con salsa e guacamole | iStock.com
Quando esci a mangiare, in un ristorante messicano o altrove, è ovvio che non dovresti ordinare qualcosa che puoi preparare a casa. Una quesadilla di formaggio è composta solo da una tortilla e formaggio. Quindi, anche se tendi a bruciare qualsiasi cosa metti sui fornelli, siamo abbastanza fiduciosi che tu possa gestire questo. Quando esci a mangiare, salta la quesadilla e ordina qualcosa che non faresti a casa.
6. Insalata di taco
Insalata di taco | iStock.com
A meno che le insalate nel menu del tuo ristorante messicano locale non abbiano degli ingredienti davvero fantastici, potresti saltarle. Molti ristoranti fanno pagare troppo per le insalate che contengono poco più di lattuga, formaggio e condimento. Pensa attentamente se ne varrà davvero la pena. Se vuoi solo qualcosa di relativamente povero di calorie, il ristorante probabilmente ha molte altre opzioni che non saranno così noiose.
7. Fagioli fritti
Fagioli fritti | iStock.com
Un lato di fagioli fritti suona abbastanza innocuo. Ma lo sapevi che puoi acquistare una versione in scatola del contorno al supermercato, probabilmente allo stesso prezzo o meno del costo della porzione al tuo ristorante messicano locale? I fagioli fritti vengono preparati con molto olio e sale, quindi non giovano nemmeno alla salute. Vuoi scegliere un lato che valga la pena pagare? Prova invece i normali fagioli borlotti del ristorante.
8. Fajitas
Fajitas | iStock.com
Vuoi provare l'autentico cibo messicano quando esci a mangiare? Quindi, salta le fajitas, che sarà solo uno spreco di denaro. Serious Eats segnala le fajitas ha avuto origine nel Texas meridionale e occidentale negli anni '30. Le fajitas dovrebbero essere fatte con bistecca alla griglia. Ma ogni mucca produce solo circa 8 libbre di bistecca, quindi la maggior parte dei ristoranti usa altri tagli di carne. Serious Eats pensa che tu abbia maggiori possibilità di preparare ottime fajitas a casa che trovarle nel tuo ristorante locale. Segui le indicazioni della pubblicazione e ordina qualcos'altro nel tuo locale messicano.
9. Churros
Churros | iStock.com
OC Weekly considera i churros come uno dei cibi messicani che ' gli chef hipster devono già riprendersi . ' Come gli altri prodotti alimentari sulla lista, il sapore dei churros autentici di solito si 'perde nella traduzione' e il tuo ristorante locale probabilmente sta servendo una versione che non ha niente a che fare con la realtà. La pubblicazione spiega: 'Non importa quante volte i giovani chef si rechino in Spagna o Guadalajara per provare ad emulare il dessert, i risultati sono quasi sempre gommosi, troppo fritti e zuccherati, e nessuna quantità di cajeta o cioccolato in cui annegarli. cambia questo. '
10. Peperoncini alla moda
Peperoncini verdi | iStock.com
Un'altra lamentela da OC Weekly? I vivaci ristoranti messicani negli Stati Uniti spesso creano piatti intorno ai peperoncini alla moda senza lavorare davvero con le caratteristiche uniche di quei peperoncini. “I fanatici del caldo hanno fatto in modo che gli chef sovraccaricassero l'uso di chile de árbol, jalapeños, serranos, habaneros, ghost peppers e tutti gli altri peperoncini alla moda. Il problema è che i suddetti chef trattano i peperoni solo come missili di fuoco, invece delle diverse verdure che lo sono '.
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11. Ceviche
Ceviche | iStock.com
Si scopre che molti dei cibi del tuo ristorante messicano locale, anche se è un posto popolare, probabilmente non sono autentici come sembrano. Per evitare di sprecare denaro in cibo deludente e mal preparato, potresti voler evitare il ceviche. Questo piatto, che è fatto di pesce crudo stagionato in succhi di agrumi, suona bene, ma non quando viene 'inevitabilmente distrutto (anche nei punti di mariscos) con frutti di mare cattivi, troppo succo di pomodoro e viscosità', come afferma OC Weekly.
12. Burritos noiosi
Burritos | iStock.com
Va da sé che i burritos che ordini da Taco Bell o Chipotle non contano come autentico cibo messicano. Ma non dare per scontato che i burritos serviti dal tuo ristorante messicano locale siano autentici. Secondo Zagat, alcuni chef che vogliono offrire solo autentico cibo messicano rifiutare di mettere i burritos grassi nel menu . Ma un burrito noioso senza autentici sapori o ingredienti messicani è altrettanto un'offesa sul fronte dello spreco di denaro. Non ordinare un burrito a meno che non contenga qualcosa di veramente interessante. Riso, fagioli e pollo alla griglia? Puoi sicuramente farlo a casa.
13. Chimichangas
Chimichanga | iStock.com
Così male come i burritos grassi che provocano sbadigli? Chimichangas che non hanno niente di interessante da fare. Un chimichanga è essenzialmente un burrito fritto cosparso di formaggio e salsa. Tra l'olio da cucina e i condimenti, non assaggerai molto di ciò che c'è dentro (anche se, per essere onesti, probabilmente rimarrai deluso se potessi). Anche questo piatto non vince alcun premio per l'autenticità. Se ci tieni al portafoglio o al girovita, stai alla larga.
14. Tacos con panna acida, formaggio e lattuga
Ingredienti per taco | iStock.com
Se vuoi spendere i tuoi soldi per la vera cucina messicana, non ordinare mai tacos che includano panna acida, formaggio e lattuga, specialmente non su una tortilla di farina. Matador Network riferisce che 'in Messico, è praticamente impossibile trovare un chiosco per taco che si rispetti che consenta di mettere insieme questi ingredienti '. Cosa dovresti cercare al posto di questa versione americanizzata di un taco? Prova le tortillas di mais, per cominciare. E considera i tacos al pastor, cerca un taco con la talpa o prova i gringas.
15. 'Mais di strada'
Mais alla griglia | iStock.com
Qualsiasi ristorante messicano che cerchi di venderti pannocchie grigliate chiamandolo 'mais da strada' sta sprecando i tuoi soldi. Anche se il ristorante si riferisce al mais come 'elotes' o lo fa nello stesso modo in cui è preparato in Messico, non offre un buon rapporto qualità-prezzo. Chiunque abbia una piccola griglia può farlo a casa. E in particolare durante l'estate, il tuo negozio di alimentari locale probabilmente offre alcune ottime offerte sul mais dolce. Fatti un favore e prepara questo a casa invece di ordinarlo nel tuo ristorante messicano preferito.
16. Margherite
Margarita in un bar | iStock.com
Sappiamo che i margarita non sono tecnicamente un alimento. Ma molte persone hanno l'abitudine di ordinare un margarita ogni volta che escono per il cibo messicano. Se vuoi risparmiare, ora è il momento di liberarti di quell'abitudine. I ristoranti abitualmente fanno dei loro cocktail e bevande alcoliche un elemento ad alto margine. E i ristoranti messicani non fanno eccezione. Pochi fanno i loro margarita con ingredienti freschi. In effetti, i ristoranti usano spesso un mix, lo stesso tipo di mix che puoi acquistare al tuo negozio di alimentari o al negozio di liquori. E i margarita non sono nemmeno un autentico cocktail messicano .
17. Soda e birra
Amici che bevono birra | iStock.com
Quindi se non stai ordinando un margarita, devi scegliere qualcos'altro, giusto? Tieni presente che sia la soda che la birra hanno un alto margine anche nel tuo ristorante locale. Mic osserva che 'la soda del ristorante arriva alle ore un markup medio del 1.150% , con bevande miste addebitate alla stessa tariffa elevata. ' Inoltre, “anche l'acqua in bottiglia è un piacere, con un tipico aumento del 2.000%; il markup del 694% della birra nazionale non è nulla di cui ridere. '
18. Tutto ciò che non finisci o non porti a casa
Avanzi | iStock.com
Uno dei modi migliori per sprecare denaro - e cibo - è ordinare qualcosa al ristorante, non finire tutto e poi rifiutarsi di portare a casa gli avanzi. Quando paghi un pasto, dovresti voler ottenere il valore dei tuoi soldi. Rifiutando una scatola da portare a casa o portando a casa gli avanzi e dimenticandoti di mangiarli, stai buttando via i soldi. Non lasciare che i tuoi avanzi vadano sprecati.
