Celebrità

10 ricette di pasta di Giada De Laurentiis che mettono in risalto tutto ciò che produce l'estate

Che Film Vedere?
 

Giada De Laurentiis è un'esperta quando si tratta di cucina italiana: conosce sicuramente la sua pasta. Soprattutto quando ci sono verdure fresche estive coinvolte nella ricetta. Ecco 10 ricette di pasta del Stella di Food Network che esaltano i prodotti estivi.

  Giada De Laurentiis conduce una dimostrazione di cucina sul palco di Goya Foods' Grand Tasting Village Featuring Mastercard Grand Tasting Tents & KitchenAid Culinary Demonstrations - Day 2 on February 26, 2017 in Miami Beach, Florida
Giada De Laurentiis | Gustavo Caballero/Getty Images per SOBEWFF

1. L'insalata di pasta al pesto di Giada De Laurentiis potrebbe far mangiare le verdure ai tuoi bambini

La ricetta di De Laurentiis per Pesto Pasta Salad coppie pesto alle erbe brillantemente con pomodori arrosto dolci e piccanti e pezzetti salati di feta. Il famoso chef dice che quando metti tutto insieme con pasta e zucchine, è possibile che questo piatto faccia mangiare le verdure ai tuoi bambini.

Per rendere questa ricetta ancora più semplice, De Laurentiis dice di utilizzare il pesto acquistato in negozio al posto della versione fatta in casa.

2. Zucchini Carbonara è la versione vegetariana dell'originale

La carbonara tradizionale è una delle ricette più famose della cucina italiana, ma include sempre la carne. Non è il caso della versione vegetariana di De Laurentiis, Carbonara di zucchine . Come rivela il nome, veste questo piatto con zucchine fresche. Ma ha ancora quella cremosa bontà alla carbonara che ti aspetteresti.

“Questa versione vegetariana dell'originale ha ancora una profondità di sapore grazie alla doratura delle zucchine prima di aggiungerla alla pasta. Naturalmente, ha tutta la bontà ricca e cremosa che cerchi in una carbonara', spiega la star di Food Network.

3. La Pasta Alla Norma è un classico piatto siciliano

Lo dice De Laurentiis Pasta Alla Norma è un piatto classico siciliano non a caso. Presenta 'melanzane morbide e crema pasticcera' condite con la pasta in una 'salsa di pomodoro brillante', che viene servita in una 'neve di ricotta salata'. Alla ricetta ha aggiunto anche un po' di Parmigiano perché “perché no?”

Gli ingredienti di cui avrai bisogno per questo piatto sono: giapponese melanzane , sale kosher, olio d'oliva, spicchi d'aglio, scaglie di peperoncino, pomodori San Marzano, origano, pasta corta, Parmigiano Reggiano, foglie di basilico e ricotta salata grattugiata.

4. Pasta Sciue Sciue si traduce in 'Pasta in fretta'

Quando hai bisogno di cena in tavola velocemente, la ricetta di De Laurentiis Sciuè Sciuè è perfetto perché Scuie Scuie si traduce letteralmente in 'sbrigati, sbrigati'. Dice che questa pasta è stata fatta per lei costantemente quando era una ragazzina e la ricetta è stata tramandata dalla sua famiglia.

Dice che Sciue Sciue è pronunciato come 'shway shway' e promette che questo piatto è 'divertente da mangiare come da dire'.

dove è andato al college sidney crosby?

'È così semplice, ma perfetto per l'estate quando hai un'abbondanza di pomodori belli, maturi e dolci', ha condiviso de Laurentiis.

Questa ricetta richiede una quantità minore di pasta, da circa 8 a 10 once. Quindi, De Laurentiis consiglia di raddoppiare la ricetta in modo da poter utilizzare l'intera confezione di pasta.

5. Pasta alla caprese di Giada De Laurentiis non potrebbe essere più semplice

Uno dei primi piatti più veloci della lista è quello di De Laurentiis Pasta Alla Caprese . Ci vogliono solo 20 minuti al massimo e la star di Food Network dice che è 'giusto' per l'estate. Soprattutto se hai un mazzetto di pomodori freschi dell'orto che devono essere utilizzati.

“Scegli la tua pasta preferita e condiscila con pomodori saltati e aglio, basilico e fresh mozzarella . Alla fine spruzzate un po' del vostro olio d'oliva preferito – e anche un po' di balsamico, se volete – e avrete tutti i sapori di un Insalata caprese in una deliziosa ricetta di pasta”, scrive De Laurentiis.

6. Gli spaghetti al limone e zucchine sono carichi di sapore

De Laurentiis dice che in Italia ti imbatterai spesso in pasta con aspetti salati e salati da ingredienti della dispensa come pasta di acciughe e capperi. Questi sono i sapori che riportano lo chef televisivo 'in Italia' e li usa nella sua ricetta Lemon Zucchini Spaghetti .

Ravviva ancora di più il piatto con limone, erbe aromatiche fresche, ingredienti aromatici come aglio e scalogno, Zucchine fresche , e abbondante formaggio.

'I sapori si uniscono tutti per diventare questa pasta davvero deliziosa con molto interesse per i sapori, e qualcosa mi ricorda proprio l'estate in Italia. Questi spaghetti di zucchine al limone sarebbero così deliziosi abbinati a dei frutti di mare grigliati e un bicchiere di prosecco! Dice De Laurentiis.

una vita da football rodney harrison stream

7. Orzo con pesto di carciofi e mais grigliato è il perfetto pasto di fine estate

Orzo con pesto di carciofi e mais grigliato è un piatto di pasta vivace a base di verdure ed erbe fresche e De Laurentiis lo definisce il perfetto 'pasto di fine estate'. La lista degli ingredienti comprende pasta all'orzo, mais, EVOO, cuori di carciofo, metà di noci, origano e prezzemolo freschi, succo e scorza di limone, spicchi d'aglio, pomodorini, sale e pepe.

Includi anche De Laurentiis formaggio Parmigiano in questa ricetta, e lei consiglia di “andare pesante” perché ne vale la pena.

8. La pasta con verdure alla bolognese è un'alternativa senza carne a un classico italiano

De Laurentiis' Pasta Con Verdure Alla Bolognese caratteristiche rigatoni con una salsa vegetariana che è “la perfetta alternativa senza carne al classico italiano”. Invece della carne macinata, utilizzerai i funghi per preparare la salsa, che le conferisce 'un ottimo sapore e consistenza'. Il vantaggio in più è che questo piatto non potrebbe essere più facile.

“Passate le verdure nel robot da cucina, poi cuocetele in una casseruola con un po' di vino rosso e l'acqua in cui sono stati messi a bagno i funghi. Non deve cuocere a fuoco lento come la bolognese normale, ma sviluppa comunque una grande profondità di sapore', dice De Laurentiis.

9. Gli spaghetti con zucchine e zucca sono una 'pasta vivace e vegetariana'

Se hai bisogno di un pasto veloce e vegetariano, non cercare oltre De Laurentiis Spaghetti con zucchine e zucca . Bastano 10 minuti e una manciata di ingredienti per portare in tavola questo piatto.

La ricetta richiede spaghetti tagliatelle, olio d'oliva, scaglie di peperoncino, spicchi d'aglio, scalogno, zucchine, zucca gialla, scorza e succo di limone, rucola e ricotta salata.

10. La pasta al pomodoro ciliegino marinato è tutto ciò che Giada De Laurentiis ama del cibo estivo

De Laurentiis dice che la sua ricetta per Pasta Di Pomodorini Marinati è un fulgido esempio di tutto ciò che ama del cibo estivo. Non c'è quasi nessuna cottura coinvolta, le caratteristiche del piatto ingredienti freschi , ed è pieno di sapore vibrante.

'Il pomodori ciliegini marinare con olio d'oliva, limone, scalogno, aglio e scaglie di pepe per ore fino a quando i sapori non si sposano insieme ', spiega De Laurentiis.

“Condito con basilico fresco, parmigiano a scaglie e la tua pasta preferita, è un modo così luminoso e delizioso di mangiare la pasta in estate! È favoloso servito caldo con pasta appena cotta, e altrettanto delizioso nei giorni 2 e 3 dopo averlo steso in frigorifero.

quanto vale isiah thomas?

Semplicemente Giada va in onda regolarmente La rete alimentare .

IMPARENTATO: Giada De Laurentiis ha sempre queste 6 graffette italiane nella sua dispensa