Carriera Di Denaro

10 pasti facili e veloci per meno di $ 10 che puoi preparare per cena stasera

Che Film Vedere?
 
Un panino al bacon.

BLT | Justin Sullivan / Getty Images

Cucinare richiede tempo che molte persone semplicemente non hanno. Durante la giornata media, chi prepara i pasti spende circa 1,1 ore sulla preparazione e pulizia del cibo. Ricerca condotta da USDA ha scoperto che il lavoro riduce la quantità media di tempo trascorso in cucina. Per le donne che lavorano, questo tempo può essere dimezzato, con le donne non lavoratrici che impiegano poco più di 70 minuti al giorno per preparare il cibo. Le donne che lavorano a tempo pieno trascorrono tra i 38 ei 46 minuti.

Tra il lavoro, la scuola, forse i bambini e il prendersi qualche momento per rilassarsi, la maggior parte delle persone rimane senza il tempo o le energie per stare in cucina per diverse ore, seguendo una ricetta difficile. Mangiare fuori in un ristorante, prendere cibo da asporto o persino guidare in una fila di fast food a volte è una soluzione più semplice. Queste soluzioni sono costose, tuttavia, e per non parlare del potenziale malsano. Anche i cibi surgelati sono una soluzione rapida, ma pochi o nessun pasto congelato offre la qualità di un pasto cucinato in casa.

Fortunatamente, ci sono altre opzioni che ci consentono di gustare un pasto cucinato in casa a un prezzo ragionevole e senza la necessità di dedicare una quantità significativa di tempo alla preparazione. Abbiamo setacciato il Web per alcune ricette facili che hanno un sapore delizioso e hanno un prezzo inferiore a $ 10.

1. Cambell's Orange Spicy Chicken

Questa ricetta da Cambell's Kitchen ha ricevuto recensioni entusiastiche - 4,7 su cinque stelle da 24 utenti del sito e nessuno ha dato a questa ricetta meno di quattro stelle. L'ingrediente principale, il petto di pollo disossato, costa in media $ 3,50 per pound. Se vuoi rendere questa ricetta ancora più economica, puoi scambiare le cosce di pollo con osso, poiché hanno un costo medio di soli $ 1,55 per libbra. La ricetta richiede 10 minuti per la preparazione e 20 minuti per la cottura, per un tempo di cottura totale di 30 minuti.

Ingredienti:

  • 1 cucchiaio di olio vegetale
  • Metà di petto di pollo senza pelle e disossate
  • 2 spicchi d'aglio
  • Salsa piccante
  • succo d'arancia
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna confezionato
  • 1 tazza di riso bianco a grani lunghi normale, preparato secondo le indicazioni sulla confezione (circa 3 tazze)

Istruzioni: scalda l'olio in una padella da 10 pollici a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e cuocere per 10 minuti o finché non sarà ben dorato su entrambi i lati. Togli il pollo dalla padella.

Riduci la fiamma a una temperatura media. Aggiungere l'aglio alla padella e cuocere e mescolare per 1 minuto. Mescolare la salsa picante, il succo d'arancia e lo zucchero di canna nella padella e portare a ebollizione. Rimetti il ​​pollo nella padella. Riduci la fiamma al minimo. Copri e cuoci per 5 minuti o fino a quando il pollo è cotto. Servire il pollo e la salsa con il riso.

2. Savvy Gamberetti Scampi

Fonte: iStock

Le ricette di gamberetti possono essere deliziose. Gli scampi di gamberetti sono rinfrescanti in estate e forniscono un po 'di sapore gourmet a qualsiasi dieta. Con un tempo di preparazione di soli 10 minuti e un tempo di cottura di 10 minuti, questa ricetta di scampi di gamberetti Rete alimentare è semplice e veloce. Questo pasto ha un prezzo di circa $ 9.

Ingredienti:

  • 6 spicchi d'aglio, pressati o grattugiati
  • 2 limoni, la scorza e il succo
  • 5 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di fiocchi di peperone rosso
  • Sale kosher e pepe nero appena macinato
  • ¾ libbra di gamberetti medi (da 21 a 25), pelati, senza prosciugamento e farfalle (gusci di riserva)
  • ¼ di cipolla
  • ¾ linguine sottili di una libbra
  • 2 cucchiai di burro
  • 1 mazzetto di prezzemolo, foglie tritate

Istruzioni: in una ciotola, unire l'aglio, la scorza e il succo di 1 limone, l'olio d'oliva, i fiocchi di peperoncino, il sale e il pepe, a piacere, ei gamberetti. Mettere da parte a marinare.

Nel frattempo, prepara un brodo di gamberi veloce: in una pentola, a fuoco medio, aggiungi i gusci dei gamberi e la cipolla. Coprite con acqua e portate a ebollizione. Riduci la fiamma e lascia sobbollire per 20 minuti. Filtrare in una ciotola e scartare i gusci e la cipolla.

Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua a fuoco vivace e aggiungere una generosa quantità di sale. Aggiungere le linguine e cuocere finché sono teneri, 2 minuti in meno rispetto a quanto indicato sulla confezione. Scolare e mettere da parte 1/2 tazza di acqua di cottura.

Riscalda una padella a fuoco alto. Rimuovere i gamberi dalla marinata, riservare la marinata e aggiungere i gamberi nella padella. Cuocere fino a quando diventano rosa e iniziano a caramellare, circa 3 minuti. Togli i gamberi dalla padella su un piatto e aggiungi la marinata riservata. Lascia cuocere qualche minuto, quindi aggiungi circa 1 tazza di brodo di gamberetti e circa 1/2 tazza di acqua per la pasta. Continuare a cuocere fino a quando la salsa si riduce della metà. Aggiungere la scorza e il succo del limone rimanente, il burro e il prezzemolo e mescolare per unire. Aggiustare di condimento con sale e pepe, a piacere. Aggiungere i gamberi e la pasta e mescolare per unire al sugo. Trasformate in una ciotola da portata e servite subito.

3. Chili veloce

Fonte: iStock

Potresti avere la tua ricetta segreta al peperoncino o provare ricette diverse ogni volta che la prepari. Qualunque sia il tuo peperoncino, può sempre essere un pasto facile e veloce. Con un tempo medio di preparazione di circa 20 minuti, puoi preparare il peperoncino e lasciarlo riposare nella pentola di coccio tutto il giorno a fuoco basso. Puoi anche prepararlo la sera prima e metterlo in un grande sacchetto per congelatore. Quindi, quando sei pronto per buttarlo nella pentola, versalo e lascialo cuocere. Questo pasto ti costerà circa $ 8.

Ingredienti:

  • 1 libbra di carne macinata magra
  • 1 lattina (15 once) di fagioli rossi
  • ¹⁄8 cipolla, a dadini
  • 2 pomodori a cubetti
  • 2 (12 once) lattine di salsa di pomodoro
  • 1 confezione di condimento al peperoncino

Istruzioni: rosolare la carne macinata e scolare il grasso in eccesso. Mescolare il peperoncino in polvere, la salsa di pomodoro e i fagioli. Versare nella pentola di coccio.

per chi ha giocato spud webb?

Aggiungere le cipolle e il pomodoro a piacere. Cuocere in una pentola di coccio a fuoco basso per 4-6 ore. Servire semplice o con tortilla chips, formaggio cheddar e / o panna acida.

4. Easy Chicken Alfredo

Fonte: iStock

Questo pasto è incredibilmente veloce e facile se cambi solo un po 'la ricetta. Utilizzando spaghetti più sottili che cuociono più velocemente, come la pasta con i capelli d'angelo, si raderà a pochi minuti dal tempo di cottura. Inoltre, usare un barattolo di salsa Alfredo può far risparmiare tempo e anche denaro, poiché anche la panna può essere costosa. Questa ricetta da Tutte le ricette ha ricevuto recensioni entusiastiche.

Ingredienti:

  • 1 libbra di linguine crude (puoi sostituire la pasta con i capelli d'angelo)
  • 2 metà di petto di pollo disossato, cotto e tagliato a cubetti
  • 1 (4,5 once) può funghi affettati
  • 1 vasetto di sugo per pasta alla Alfredo
  • 1 confezione da 10 once di verdure miste surgelate
  • ¹⁄3 tazza di latte

Modo d'uso: In una pentola capiente cuocere le fettuccine o le linguine in abbondante acqua salata e al dente. Scolare bene.

Nel frattempo, in una grande casseruola a fuoco medio-basso, aggiungere il pollo cotto a cubetti, i funghi, la salsa Alfredo, le verdure surgelate e il latte. Cuoci finché non si riscalda.

Servire la salsa Alfredo calda su fettuccine o linguine cotte.

5. Beer Can Chicken

Fonte: iStock

Il pollo alla lattina di birra non è solo una ricetta divertente, è facile e richiede un tempo di preparazione di circa 10 minuti. Richiede anche solo due ingredienti principali - un pollo intero e una lattina di birra - che costa circa $ 8 insieme. Posizionando una lattina di birra aperta all'interno del pollo, tutti i succhi della birra entrano al suo interno, creando un pollo tenero. Ecco un'ottima ricetta di pollo con lattina di birra Rete alimentare . Questa ricetta utilizza la griglia per cucinare il pollo, ma puoi anche cuocere il pollo in forno a 375 gradi Fahrenheit fino a quando la temperatura interna (zona della coscia) non raggiunge i 180 gradi Fahrenheit.

Ingredienti:

da quanti anni dirk nowitzki è in nba
  • 1 (4 libbre) di pollo intero
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 2 cucchiai di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • 3 cucchiai del tuo condimento secco preferito
  • 1 lattina di birra

Istruzioni: rimuovere il collo e le frattaglie dal pollo e scartare. Risciacquare il pollo dentro e fuori e asciugarlo tamponando con carta assorbente. Strofina leggermente il pollo con olio, quindi strofina dentro e fuori con sale, pepe e strofina a secco. Accantonare.

Apri la lattina di birra e bevi diversi sorsi (fai grandi sorsi in modo che la lattina sia piena a metà). Posiziona la lattina di birra su una superficie solida. Afferrando una coscia di pollo in ogni mano, versa la cavità dell'uccello sopra la lattina di birra. Trasferisci il bird-on-a-can sulla griglia e posizionalo al centro della griglia, bilanciando l'uccello sulle sue 2 zampe e la lattina come un treppiede.

Cuocere il pollo a fuoco medio-alto, indiretto (cioè, senza carboni o bruciatori direttamente sotto l'uccello), con il coperchio della griglia acceso, per circa 1 1/4 ore o fino a quando la temperatura interna non registra 165 gradi Fahrenheit nella zona del petto e 180 gradi Fahrenheit nella coscia, o fino a quando il succo della coscia non si schiarisce quando viene pugnalato con un coltello affilato. Togliete dalla griglia e lasciate riposare per 10 minuti prima di tagliare.

6. Polpettone di bilancio

Fonte: Thinkstock

Il polpettone è un piatto classico. È nel menu della cena settimanale per molte famiglie americane e anche con carne macinata magra attualmente a un prezzo alto, intorno $ 5,49 per libbra , puoi comunque preparare un'ottima cena con polpettone per meno di $ 10. Questa ricetta è tratta da Cooking Light ed è stata pubblicata su Le mie ricette ; e bastano solo 30 minuti circa della tua attenzione.

Ingredienti:

  • ¹⁄3 tazza di cipolle verdi tritate
  • 3 cucchiai di pangrattato secco
  • 2 cucchiaini di aglio tritato
  • ¹⁄8 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di senape secca
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero appena macinato
  • ¼ di cucchiaino di peperone rosso tritato
  • Controfiletto di terra da 1 libbra
  • 1 uovo grande, leggermente sbattuto
  • 6 cucchiai di ketchup, divisi
  • Spray da cucina

Istruzioni: preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit.

Unisci i primi nove ingredienti in una grande ciotola; aggiungere 1/4 di tazza di ketchup. Mescolare il composto di manzo con le mani fino a quando non è combinato. Forma un composto di manzo in una pagnotta di 9 x 4 pollici su una padella da carne ricoperta di spray da cucina. Infornare a 400 gradi Fahrenheit per 20 minuti. Spennellare la parte superiore del polpettone con i 2 cucchiai rimanenti di ketchup. Cuocere altri 7 minuti o fino a cottura ultimata. Taglia la pagnotta in otto pezzi uguali.

7. Barbecue di maiale senza preoccupazioni

Fonte: Thinkstock

Questa è forse la ricetta più semplice della lista. Richiede pochi ingredienti, solo pochi minuti di tempo di preparazione ed è delizioso. Il maiale è costoso in questi giorni, ma puoi acquistare una lonza di maiale di dimensioni adeguate e la tua salsa barbecue preferita per circa $ 8 o $ 9. Aggiungi alcuni panini e avrai un pasto facile e veloce da $ 10. Questa ricetta è di Pane saggio .

Ingredienti:

  • 1 lonza di maiale (un lombo da 5 libbre è l'ideale)
  • 1 vasetto della tua salsa barbecue preferita
  • Focacce o pane a tua scelta

Istruzioni: Tagliare a metà il filetto e metterlo nella pentola di coccio. Versare la salsa barbecue sulla carne. Cuocere a fuoco lento per almeno 6 ore. Quando sarà pronto, la carne sarà tenera e si disgregherà. Servire come panino.

8. Budget Gourmet Broccoli Slaw

Fonte: Thinkstock

Questa ricetta è salutare e per chi cerca qualcosa di più leggero, è una scelta perfetta. Ha ricevuto recensioni eccezionali da coloro che l'hanno provato e recensito e puoi realizzare questa ricetta per 90 centesimi a porzione per un costo totale di circa $ 7. Le mie ricette ha pubblicato questa ricetta All You; è una versione di broccoli slaw che richiede meno di 30 minuti per essere preparata.

Ingredienti:

  • 8 fette di pancetta
  • 1 broccolo a testa grande
  • 1 cipolla rossa piccola, tritata (1/2 tazza)
  • ¹⁄3 tazza di uvetta dorata
  • ¹⁄3 tazza di maionese
  • 3 cucchiai di aceto balsamico bianco
  • 2 cucchiai di miele
  • Sale e pepe

Istruzioni: cuocere la pancetta in una padella capiente o su una piastra a fuoco medio fino a quando non sarà dorata e croccante. Scolare su carta assorbente. Sbriciolalo in pezzi da 1/2 pollice; accantonare.

Tagliare i fiori dai gambi dei broccoli e tagliarli a pezzetti. Trasferire in un'insalatiera e condire con cipolla tritata e uvetta.

In una piccola ciotola, sbatti insieme maionese e aceto fino a che liscio. Aggiungi miele, sale e pepe, mescolando per amalgamare. Versare il condimento sulla miscela di broccoli e mescolare per ricoprire in modo uniforme. Sbriciolare i pezzi di pancetta su broccoli e servire immediatamente.

9. Piatto di pasta conveniente

Fonte: Thinkstock

Se stai cercando un'opzione di pasta veloce ed economica, la chiave è mantenerla semplice. Meno ingredienti, meglio è. Questa ricetta dei rigatoni proviene da Salute e puoi farlo per poco meno di $ 10.

Ingredienti:

  • Rigatoni o penne (scatola da 16 once)
  • Carne macinata magra (1 libbra)
  • 28 once possono pomodori prugna
  • Cipolla
  • Aglio (per tutta la testa)

Istruzioni: cuocere la carne di manzo in un'ampia padella antiaderente a fuoco medio-alto fino a doratura; mescolare per sbriciolare. Scolare bene. Unire la carne di manzo, i rigatoni cotti, i pomodori e la cipolla e l'aglio a piacere. Infornare a 350 gradi Fahrenheit per 20 minuti o fino a completo riscaldamento. Se ne hai un po 'in giro per casa, puoi aggiungere mozzarella o parmigiano sopra.

10. Casseruole redditizie

Fonte: iStock

Le casseruole sono un'ottima soluzione per chi ha fretta e ha un budget limitato. Alcune casseruole possono anche essere preparate con gli avanzi, il che le rende ancora più convenienti. Quando servi una di queste creazioni, tutti possono prenderne quanto vogliono e anche il tempo di servire è un po 'più facile.

Salute ha pubblicato questa ricetta per una casseruola di patate e broccoli, che ha ricevuto ottime recensioni, è facile da preparare e ha un costo di circa $ 10.

Ingredienti:

  • Patate rosse (1 libbra)
  • Broccoli congelati (10 once)
  • Latte magro
  • Cheddar a basso contenuto di grassi sminuzzato (8 once)
  • 15 once possono pangrattato

Istruzioni: Mettere le patate in una casseruola; coprire con acqua. Portare ad ebollizione. Riduci il calore; cuocere a fuoco lento per 20 minuti o finché sono teneri. Scolare le patate in uno scolapasta sopra una ciotola, riservando 1 tazza di liquido di cottura. Rimettere le patate e il liquido nella padella; schiacciarle con uno schiacciapatate fino a renderle leggermente grosse.

Cuocere a vapore 1 tazza di broccoli, secondo le istruzioni sulla confezione. Aggiungere i broccoli e il latte nella padella; mescolare bene. Versare il composto di patate in una teglia da forno da 11x7 pollici rivestita con spray da cucina; infornare a 375 gradi Fahrenheit per 35 minuti. Cospargere con formaggio cheddar e pangrattato; cuocere per altri 5 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie.

Altro da Money & Career Cheat Sheet:
  • 5 prodotti che gli americani non comprano più
  • 4 pasti in famiglia a meno di $ 4
  • 5 dei migliori pasti che puoi fare per meno di $ 5