Cultura

10 delle migliori ricette di patatine e salsa che puoi fare

guacamole è in genere il calo di scelta quando stai cercando di ottenere le tue patatine e aggiustarlo. Ma ci sono una serie di altre salse e salse in cui il tuo chip può fare un tuffo profondo. Che ti piacciano il formaggio, i pomodori o i fagioli nella tua salsa, c'è una formula alimentare per te.

1. Salsa messicana a 7 strati

Tuffo a strati | iStock.com

La nostra prima ricetta da Patch di uva spina è ciò di cui sono fatti i sogni di immersione. La salsa messicana a sette strati è quasi troppo bella per essere vera, poiché ottieni tutti i tuoi ingredienti preferiti in uno, inclusi fagioli fritti, panna acida, guacamole, formaggio, olive e pomodori. Vorrai festeggiare il Cinco de Mayo ogni giorno se significa che è coinvolto questo calo. Tutto quello che devi fare è sovrapporre gli ingredienti come indicato in un piatto quadrato di vetro trasparente, e poi servire con tortilla chips .

Servi : 8

Ingredienti:

16 once possono fagioli fritti
2 tazze di panna acida
Confezione da 1¼ once miscela di condimento per taco
2 avocado, snocciolati, sbucciati e schiacciati
2 cucchiaini di succo di limone
3 spicchi d'aglio, tritati
2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
4 cipolle verdi, tagliate a dadini
¼ di tazza di olive nere, affettate
1 pomodoro a dadini
Patatine tortilla

Vedi le indicazioni della ricetta da Patch di uva spina .

2. Salsa Queso piccante

Formaggio | iStock.com

Il formaggio e le spezie rendono tutto piacevole, dimostrato da questa salsa piccante di queso Vita del sud . Ti piacerà immergere le tue patatine in questo numero di formaggio e hai solo bisogno di una manciata di ingredienti per prepararlo a casa. Il peperoncino è il formaggio preferito ei peperoncini verdi danno un calcio alla salsa. Queso crea dipendenza in ogni caso, ma quando è fatto in casa e viene fornito con un tocco piccante, tutti sono sicuri di inzuppare le loro patatine in questo tuffo queso.

Servi : Per 3 tazze

Ingredienti:

1 cipolla piccola, tagliata a dadini
1 cucchiaio di olio
1 spicchio d'aglio, tritato
1 confezione di formaggio preparato pastorizzato pepper jack, a cubetti
1 lattina di pomodori a cubetti e peperoncini verdi
2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
Patatine tortilla

Vedi le indicazioni della ricetta da Vita del sud .

3. Guacamole perfetto

Ciotola di guacamole | iStock.com/AD077

Tutti hanno bisogno di una buona formula di guacamole nel proprio arsenale di ricette, e questa da Semplicemente Ricette è il biglietto. Ha le tue graffette sulla sua lista degli ingredienti, insieme agli importanti componenti aggiuntivi, tra cui coriandolo tritato, peperoncini, cipolle e pomodori. Puoi personalizzare il tuo guacamole come preferisci. Ma assicurati che i tuoi avocado siano maturi e non dimenticare il sale. Come abbiamo detto prima, il guacamole è di solito il tuffo di un party host, quindi assicurati di poter padroneggiare il tuo.

Servi : Da 2 a 4

Ingredienti:

T. J. watt di altezza

2 avocado maturi
½ cucchiaino di sale kosher
1 cucchiaio di succo di lime fresco o succo di limone
Da 2 cucchiai a ¼ di tazza di cipolla rossa tritata o cipolla verde affettata sottilmente
1 o 2 peperoncini serrano, privati dei gambi e dei semi, tritati
2 cucchiai di coriandolo (foglie e steli teneri), tritato finemente
Un pizzico di pepe nero appena grattugiato
½ pomodoro maturo, privati dei semi e della polpa, tritati

Vedi le indicazioni della ricetta da Semplicemente Ricette .

4. Salsa di mais messicana

ciotola di mais dolce sul tavolo di legno

Mais dolce | iStock.com/ConstantinosZ

Se ti piace il mais di strada messicano, adorerai questa ricetta Dannatamente delizioso . È una salsa di mais di strada messicana che puoi raccogliere con patatine. Oppure puoi semplicemente godertelo da solo. Se hai cinque minuti di tempo di preparazione e mais, maionese, succo di lime, peperoncino in polvere e formaggio sulle mani, puoi preparare questa salsa. È una deliziosa deviazione dal guacamole e dal queso che si trovano tipicamente alle feste del Cinco de Mayo e fornisce un tocco di colore sulla tua tavola.

Servi : 4

Ingredienti:

2 cucchiai di burro non salato
4 tazze di chicchi di mais, congelati, in scatola o arrostiti
1 jalapeño, privato dei semi e tagliato a dadini
3 cucchiai di maionese
2 cucchiai di formaggio cotija sbriciolato
2 cucchiai di foglie di coriandolo fresco tritate
½ cucchiaino di peperoncino in polvere
1 spicchio d'aglio, pressato
Succo di 1 lime

Vedi le indicazioni della ricetta da Dannatamente delizioso .

5. Salsa in stile ristorante

Salsa fresca | iStock.com

Il prossimo è la salsa. Salta la versione acquistata in negozio e crea la tua con questa ricetta da Con sale e spirito . È un tuffo facile che può essere fatto in 20 minuti dall'inizio alla fine. Il risultato finale è una salsa saporita e grossa piena di pezzi di pomodoro, cipolla e jalapeño. Elimina la salsa frullata e scegli invece questa formula alimentare. Finché non esageri con le patatine, la salsa in stile ristorante è uno spuntino sano e soddisfacente che puoi personalizzare facilmente a tuo piacimento.

Servi: Rende ¼ di tazza

Ingredienti:

1 (28 once) lattina di pomodori a cubetti
2 jalapenos piccoli
Succo di due limette medie
¼ di tazza di coriandolo tritato grossolanamente
2 spicchi d'aglio, tritati
½ cipolla dolce, tritata grossolanamente
1 cucchiaio di cumino
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe
Un pizzico di zucchero

Vedi le indicazioni della ricetta da Con sale e spirito .

6. Salsa di mango fresca

Salsa di mango | iStock.com

Puoi anche dare alla tua salsa un sapore dolce e piccante preparandolo con questa ricetta di Cookie & Kate. La formula della salsa produce una salsa di mango colorata che è tanto divertente da guardare quanto da mangiare. I colori vivaci provengono da mango, peperoni, cipolle rosse e coriandolo sulla sua lista degli ingredienti, e quegli elementi di salsa sono anche responsabili del suo sapore semplice e delizioso. Questa salsa al mango è così buona che puoi mangiarla da sola o con patatine e tacos.

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Servi : 3 tazze

Ingredienti:

3 manghi maturi, tagliati a dadini
1 peperone rosso medio, tritato
½ tazza di cipolla rossa tritata
¼ di tazza di foglie di coriandolo fresche confezionate, tritate
1 jalapeño, privato dei semi e tritato
1 lime grande, spremuto (circa ¼ di tazza di succo di lime)
⅛ a ¼ di cucchiaino di sale, a piacere

Vedi le indicazioni della ricetta da Cookie e Kate .

7. Guacamole Hummus

Hummus | iStock.com

L'hummus di guacamole è perfetto per coloro che non possono decidere tra i loro due tuffi preferiti. Fortunatamente, puoi aggiungere avocado e aglio ai tuoi ceci macinati e ottieni il meglio da entrambi i mondi di immersione. Questa ricetta per hummus di guacamole da Martha Stewart ti mostrerà come si fa. Il tuffo luminoso e cremoso ha una tonalità verde ed è tutto realizzato nel robot da cucina combinando ceci, foglie di coriandolo, aglio, avocado, olio d'oliva e succo di limone. Frulla la roba buona fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi condisci con sale e pepe. Festeggia il Cinco de Mayo o la tua vacanza preferita con questo hummus di guacamole e non separerai mai più i tuoi due tuffi preferiti.

Servi : 8

Ingredienti:

1 (15,5 once) può ceci, sciacquati e scolati
3 tazze di foglie di coriandolo fresco
1 spicchio d'aglio tritato
1 avocado maturo, tritato grossolanamente
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 cucchiaino di succo di limone fresco
Sale grosso e pepe macinato
spicchi di limone
Patatine tortilla

Vedi le indicazioni della ricetta da Martha Stewart .

8. Salsa messicana di pollo ai 3 formaggi

Dip | iStock.com

Il prossimo è un tuffo messicano di pollo con tre formaggi Dixie Chik Cooks . Dovrai combattere gli amanti del formaggio per questo. Come suggerisce il nome della salsa, crema di formaggio, mozzarella e formaggio cheddar sono tutti presenti in questa salsa cremosa e sognante. Unisci il pollo, i formaggi, la panna acida e il pico de gallo in una teglia prima di cuocere la salsa per 30 minuti. Dopodiché, puoi servire il tuo tuffo caldo con tortilla chips. Buona fortuna a non preparare una cena con questo tuffo.

Servi: 4

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Ingredienti:

1 libbra di petti di pollo
1 confezione di condimento per taco
2 cucchiai di olio d'oliva
8 once di formaggio cremoso in blocco
8 once di mozzarella, a dadini
8 once di formaggio cheddar, sminuzzato
1 tazza di panna acida
1 tazza di pico de gallo
Salsa piccante

Vedi le indicazioni della ricetta da Dixie Chik Cooks .

9. Salsa di Enchilada di manzo

Enchilada di fagioli neri e quinoa in un vassoio bianco

Enchiladas | iStock.com

Puoi rinforzare il tuo tuffo usando questa ricetta da Betty Crocker per salsa enchilada di manzo. Invece di servire le enchiladas come antipasto, trasformale in un antipasto o uno spuntino facile e soddisfacente. Avrai ancora la tua dose di cibo messicano, ma ora puoi goderti altri piatti senza lasciare il pasto in coma alimentare. La salsa di enchilada di manzo è fatta con carne macinata, cipolle, peperoncini verdi, salsa di enchilada e formaggio. E nutre una folla, rendendolo il tuffo perfetto da portare a una festa da condividere.

Servi : 10

Ingredienti:

1 libbra di carne macinata magra (almeno l'80%)
½ tazza di cipolla gialla tagliata a dadini
1 cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe
1 lattina di salsa enchilada rossa
1 lattina di peperoncini verdi tritati
2 tazze di miscela di formaggio messicano grattugiato
Tortilla chips, a piacere

Vedi le indicazioni della ricetta da Betty Crocker .

10. Salsa messicana

Pasta fresca | iStock.com

Ultimo ma non meno importante è un altro tuffo messicano perfetto per Cinco de Mayo o per qualsiasi incontro con ospiti a cui piacciono le patatine e la salsa. Questo slaw messicano da Intrattenitore riluttante è senza carne ed è anche relativamente salutare, poiché utilizza ingredienti freschi di stagione. Ha tutti i componenti che si trovano in uno slaw tradizionale. Ma perde la maionese e invece insaporisce i suoi ingredienti con olio d'oliva, aceto di riso e condimento. Lo slaw è la salsa perfetta in cui le tue patatine possono immergersi ed è così buono che puoi anche gustarlo come insalata di contorno.

Servi: Da 14 a 16

Ingredienti: